Bal alerjisi, insanlarda oldukça nadir görülen, ancak görüldüğünde ciddi etkilere yol açabilen bir durumdur. Genellikle besin alerjisi grubunda incelenir, ancak besin alerjilerine kıyasla daha az rastlanır. Bu nedenle, bal alerjisinin tedavi yöntemleri de daha sınırlıdır. Bal alerjisi bazı insanlarda doğrudan cilt üzerinde etkiler yaparken, bazı insanlarda vücudun diğer organlarında sorunlara yol açabilir. Örneğin, bir kişide deri kaşıntıları ve dökülmeleri meydana gelirken, bir diğerinde göz sulanması ve kızarıklık gibi belirtiler görülebilir. Bal, ağızdan alındıktan sonra vücutta bazı uyuşmazlıklar yaşanarak tepkilere neden olabilir. Bu tepkiler genellikle rahatsızlıklara yol açar. Çocuklarda bağışıklık sisteminin düşük olması nedeniyle daha sık görülen bal alerjisi, yetişkinlerde de benzer nedenlerle ortaya çıkar. Bal alerjisinin tedavisi genellikle ilaçlı tedavidir, ancak diğer alerjilere göre daha az olumlu sonuç alınabilir. Bunun en büyük nedeni, bal alerjisinin çok yaygın olmamasıdır.

Bal alerjisi bazen mide bulantısı, ishal ve kusma gibi belirtilerle zehirlenme belirtilerine yol açabilir. Bal alerjisi kesinlikle hafife alınmamalıdır. Gıda alerjisi ile karıştırılmamalıdır; belirtileri ve sonuçları benzer olsa da, farklı bir durumdur.

Bal alerjisi, diğer alerjiler gibi her yıl görülmez. Eğer kişide bal alerjisi varsa, kişi sadece baldan uzak durarak bu sorunu çözebilir. Oldukça nadir görülen bu alerji, genel alerjiler gibi en fazla çocukları etkiler.